Што такое сублімацыйная сушылка?

Сушылка для замарожвання выдаляе ваду з скорапсавальнага матэрыялу, каб захаваць яго, падаўжаючы тэрмін яго прыдатнасці і/або робячы яго больш зручным для транспарціроўкі.Сушылкі для замарожвання працуюць шляхам замарожвання матэрыялу, затым памяншэння ціску і дадання цяпла, каб замарожаная вада ў матэрыяле ператварылася непасрэдна ў пар (сублімаваць).

Сушылка для замарожвання працуе ў тры этапы:
1. Замарожванне
2. Першасная сушка (сублімацыя)
3. Другасная сушка (адсорбцыя)

Правільная сублімацыйная сушка дазваляе скараціць час высыхання на 30%.

Фаза 1: Фаза замарожвання

Гэта самы крытычны этап.Сушылкі для замарожвання выкарыстоўваюць розныя метады замарожвання прадукту.

· Замарожванне можа ажыццяўляцца ў маразільнай камеры, астуджанай ванне (маразільнай камеры) або на паліцы ў сублімацыйнай сушылцы.

· сублімацыйная сушылка астуджае матэрыял ніжэй яго патройнай кропкі, каб гарантаваць, што адбудзецца сублімацыя, а не расплаўленне.Гэта захоўвае фізічную форму матэрыялу.

· Сушылка для замарожвання найбольш лёгка сушыць буйныя крышталі лёду, якія могуць быць атрыманы шляхам павольнага замарожвання або адпалу.Аднак у біялагічных матэрыялах, калі крышталі занадта вялікія, яны могуць разбіць сценкі клетак, і гэта прыводзіць да неідэальных вынікаў сублімацыйнай сушкі.Каб гэтага не адбылося, замарожванне вырабляецца хутка.

· Для матэрыялаў, якія маюць тэндэнцыю выпадаць у асадак, можна выкарыстоўваць адпал.Гэты працэс прадугледжвае хуткае замарожванне, затым павышэнне тэмпературы прадукту, каб крышталі маглі расці.

Фаза 2: першасная сушка (сублімацыя)
· Другая фаза - першасная сушка (сублімацыя), пры якой ціск паніжаецца і да матэрыялу дадаецца цяпло для сублімацыі вады.

· Вакуум сублімацыйнай сушылкі паскарае сублімацыю.Халодны кандэнсатар сублімацыйнай сушылкі забяспечвае паверхню для прыставання і зацвярдзення вадзяной пары.Кандэнсатар таксама абараняе вакуумны помпа ад вадзяной пары.

· На гэтай фазе выдаляецца каля 95% вады ў матэрыяле.

· Першасная сушка можа быць павольным працэсам.Занадта высокая тэмпература можа змяніць структуру матэрыялу.

Фаза 3: другасная сушка (адсорбцыя)
· Гэтая заключная фаза - другасная сушка (адсорбцыя), падчас якой выдаляюцца іённа звязаныя малекулы вады.
· Пры павышэнні тэмпературы вышэй, чым на этапе першаснай сушкі, разрываюцца сувязі паміж матэрыялам і малекуламі вады.

· Высушаныя сублімацыяй матэрыялы захоўваюць кіпрую структуру.

· Пасля таго, як сублімацыйная сушылка завяршае свой працэс, вакуум можа быць парушаны інэртным газам, перш чым матэрыял будзе герметычны.

· Большасць матэрыялаў можна высушыць да 1-5% рэшткавай вільгаці.

Праблемы сушылкі для замарожвання, якіх трэба пазбягаць:
· Награванне прадукту занадта высокай тэмпературай можа прывесці да расплаўлення або падзення прадукту

· Перагрузка кандэнсатара, выкліканая занадта вялікай колькасцю пароў, якія трапляюць на кандэнсатар.
o Занадта шмат выпарэння

o Занадта вялікая плошча паверхні

o Занадта малая плошча кандэнсатара

o Недастатковае астуджэнне

· Задушэнне парай - пара ўтвараецца з хуткасцю, большай, чым яна можа прайсці праз паравой порт, порт паміж камерай прадукту і кандэнсатарам, ствараючы павелічэнне ціску ў камеры.

Пазнакі: вакуумная сублімацыйная сушылка, сублімацыйная сушка, лиофилизатор, аптэчны халадзільнік, халоднае захоўванне, медыцынскае халадзільнае аўтаматычнае размарожванне, клінічнае астуджэнне, халадзільнік для лекаў, цыкл размарожвання, цыклы размарожвання маразільнай камеры, маразільныя камеры, без заморозкі, лабараторныя лабараторныя халадзільнікі, лабараторныя халадзільнікі, лабараторныя халадзільнікі Халадзільнае абсталяванне, ручное размарожванне, халадзільнікі